支配人・マネージャー 支配人と現場スタッフの板挟み…転職で改善できる？
ホテルや旅館の現場スタッフが支配人とお客様、あるいは上層部との「板挟み」に悩んだ時、転職で状況は改善するのでしょうか？支配人と現場スタッフの間で板挟みになる悩みは、ホテル・旅館業界でよく見られます。転職によって状況が改善する可能性はあります...
支配人・マネージャー 
調理・厨房 厨房内の人間関係が悪くて転職を考える人が多い？
ホテルや旅館の厨房で人間関係に悩む人が多く、それが転職理由になるケースは多いのでしょうか？ホテルや旅館の厨房はチームで働く環境のため、人間関係の悩みから転職を考える方は少なくありません。特に、長時間労働や閉鎖的な環境が、ストレスやコミュニケ...
清掃・客室 清掃スタッフのミスでクレームになったらどうする？
ホテルや旅館の客室清掃スタッフのミスが原因で、お客様からクレームが発生した場合、どのように対応すべきでしょうか？客室清掃のミスでクレームが発生した場合、迅速かつ誠実な初期対応が最も重要です。まずはお客様に心からお詫びし、状況を正確に把握した...
フロント・接客 フロントスタッフのキャリアパスには何がある？
ホテルや旅館のフロントスタッフとして働く場合、どのようなキャリアアップの道筋がありますか？ホテルや旅館のフロントスタッフのキャリアパスには、大きく分けて「スペシャリスト」と「ゼネラリスト」の2つの道があります。フロント業務を極めるだけでなく...
宿泊業全般 転職して後悔しないためのチェックリストとは？
ホテル・旅館業界への転職で後悔しないために、事前に確認すべきポイントは何ですか？転職後に後悔しないためには、業界研究、企業文化、待遇、自身のキャリアプラン、そしてワークライフバランスの5つの視点から、徹底的な情報収集と自己分析が不可欠です。...
支配人・マネージャー 経営視点を求められる支配人の役割とは？
ホテルや旅館の支配人に求められる、経営視点とは具体的にどのようなものでしょうか？ホテルや旅館の支配人に求められる経営視点とは、単に現場を管理するだけでなく、施設の収益最大化と持続的成長のために、売上向上、コスト削減、顧客満足度向上、従業員育...
調理・厨房 資格がなくても厨房スタッフとして採用される？
ホテルや旅館の厨房スタッフとして働くには、資格が必須なのでしょうか？ホテルや旅館の厨房スタッフとして働く上で、調理師免許などの資格は必須ではありませんが、持っていると就職に有利になることがあります。経験や熱意、ポテンシャルが重視されることも...
清掃・客室 ダブルルームとツインルームで清掃に違いはある？
ホテルや旅館の客室清掃で、ダブルルームとツインルームに作業の違いはあるのでしょうか？ダブルルームとツインルームの清掃において、基本的な手順に大きな違いはありませんが、ベッドメイキングの作業量やアメニティの補充量に差が出ることが一般的です。ダ...
フロント・接客 フロント業務の夜勤がきついと感じたらどうする？
ホテルのフロント夜勤が体力的にきついと感じた時、どのように対処すれば良いでしょうか？ホテルのフロント夜勤がきついと感じたら、まずは体調管理と生活習慣の見直しから始めましょう。睡眠の質向上、栄養バランスの取れた食事、適度な運動を取り入れること...
宿泊業全般 ホテル・旅館の転職でよくある失敗とは？
ホテルや旅館への転職で、避けるべき失敗や注意点はありますか？ホテル・旅館業界への転職でよくある失敗は、業界特有の働き方や文化への理解不足です。給与水準や勤務体系、キャリアパスについて事前の情報収集を怠ると、入社後に後悔する可能性があります。...